• Авторизация


Пирог с капустой. Слоеный пирог с сыром/с плавленными сырками/. 21-10-2014 21:08 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Слоеный пирог с сыром.




Ингредиенты
Слоеное тесто-450 гр
Плавленные сырки-3 шт.
Лук репчат.-1 шт.
Яйца-2 шт.
Слив. масло-1 ст.л.
Раст масло-1 ст.л.
Паприка-1 ч.л.
Черный перец.кунжут,тмин

Готовим начинку.

Лук нарежем полукольцами и обжарим на смеси слив. и раст. масел.Даем остыть.

Сырки хорошо охлаждаем и натираем на крупную терку.

Добавляем остывший лук, паприку,черный перец и сырое яйцо.Все перемешиваеми начинка готова.

Тесто

размораживаем Раскатываем тонко.Одну половину теста делаем чуть больше -она будет основой пирога и выкладываем в форму ,выстеленную бумагой и смазанную маслом.

На нее кладем начинку и накрываем второй половиной.Лишнее тесто срезаем ножом.хорошо защипываем края.

Отделим желток от белка и разведем желток водой.Размешаем и смажем пирог. Присыпаем кунжутом и тмином.Верх пирога не забудьте поколоть вилкой.
Выпекаем в разогретой до 200 град духовке 20-25 мин. до золотистого цвета.Можно кушать горячим и холодным.
49242220_29465272_1216853860_divider20a20webs2ti (426x56, 39Kb)
Пирог с капустой.

Для приготовления вам понадобится:

вода - 2 стакана,
яйца - 2 шт,
сухие дрожжи - 1 ст. ложка,
растительное масло - 8 ст. ложек,
соль - 1 чайная ложка,
сахар - 3 ст. ложки.

Для начинки:

капуста 1,2 кг,
морковь - 1 шт.,
лук - 2 шт., яйца - 4 шт.,
сливочное масло - 50 гр.,
соль (по вкусу).



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с капустой. Слоеный пирог с сыром/с плавленными сырками/. | бабочка_весны - Дневник бабочка_весны | Лента друзей бабочка_весны / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»