Не завязываются плоды или молоденькие зеленцы начинают желтеть или загнивать.
Не произошло оплодотворения: либо стоит холодная, дождливая погода, и поэтому не летают насекомые-опылители, либо вы их сами уничтожили, опрыскав сад ядохимикатами во время цветения.
В этом случае опыляйте свои кабачки сами по утрам. Но причина может быть и другая – температура ночью опускается ниже 10–12 градусов, растения мерзнут – ну, так укрывайте их на ночь лутрасилом.
Не поливайте холодной водой – у всех тыквенных корни любят тепло больше, чем надземная часть, вода для полива должна быть не ниже 20 градусов.
Кабачки имеют неправильную форму – у них шарообразно раздут конец.
Причина в недостатке калия. По влажной почве насыпьте золу (примерно пол-литровая банка под растение) либо опрыскайте растение под вечер раствором «Унифлор-бутон» (2 ч. ложки на 10 л).
У кабачка заужен кончик, и он более светлого цвета, нежели остальная часть плода, – это недостаток азота. Подкормите настоем сорняков, навоза или птичьего помета.
Начинают загнивать кончики уже больших плодов – это излишек влаги. Прекратите полив. Если идут дожди, то сделайте над кабачками пленочный навес.
Загнившую часть плода обрежьте до здоровой части и обожгите срез на пламени свечи. А еще лучше – снимите и съешьте этот кабачок.
Как показывает опыт, плоды, полученные из растений выращенных рассадным методом, подходят для летнего потребления, однако не слишком долго хранятся.
Если вы заинтересованы в том, чтобы урожай радовал вас всю зиму, то начинайте сеять семена непосредственно в грунт в первых числах июня, при этом они должны быть уже хорошо проклюнувшимися, а почва – достаточно хорошо прогрета. Плоды кабачков в таком случае будут храниться вплоть до следующей весны.
Для лучшего и скорейшего опыления цветков кабачка можете использовать мед, разбавленный водой. Стоит иногда по утрам опрыскивать растение, пчелы и шмели быстро отреагируют на приманку.
Не забудьте, что кабачки, которые вы планируете запасать на зиму, необходимо срезать ножом, оставляя при этом плодоножку не менее 5-6 см.
У кустовых сортов в пищу используют молодые нежные плоды. Чтобы определить готовность плода, надавите большим пальцем на плод возле плодоножки. Если вмятина остаётся, значит плод не перезрел и готов к употреблению даже в сыром виде.
Во избежание подгнивания нижней части плодов, под них можно подложить отрезок текстолита, гетинакса или обычного стекла. Материалы для подложки не должны впитывать в себя влагу и не содержать вредных веществ.