Приготовление Иван чая в домашних условиях. Копорский чай, как заварить?
05-07-2014 18:27
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
П
http://narodnie-recepti.ru/faq/quest1057.html
свежие листья Иван-чай скрутить в рулетики... получаются трубочки 1-1,5 см... плотно уложить в глиняный горшок... налить ни дно немного воды... поставить в печь до полного испарения воды... постарайтесь поймать момент, чтобы не подгорели... после этого высушить... перемолоть в ступке.. и вот он ароматный и полезный чай...
Есть еще один "совсем современный способ")
1. Свежесобранные листья положить в полиэтиленовый пакет, а пакет в морозилку холодильника на 6-8 часов.
2. Замороженные листья раскладывают на клеенке. Они начинаю давать сок и темнеть.
3. Листья мнут, накрывают влажной тканью и ждут окончания ферментации (появление аромата).
4. высушивают в открытой духовке.
Копорский чай, как заварить?
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
http://narodnie-recepti.ru/faq/quest1057.html
свежие листья Иван-чай скрутить в рулетики... получаются трубочки 1-1,5 см... плотно уложить в глиняный горшок... налить ни дно немного воды... поставить в печь до полного испарения воды... постарайтесь поймать момент, чтобы не подгорели... после этого высушить... перемолоть в ступке.. и вот он ароматный и полезный чай...
Есть еще один "совсем современный способ")
1. Свежесобранные листья положить в полиэтиленовый пакет, а пакет в морозилку холодильника на 6-8 часов.
2. Замороженные листья раскладывают на клеенке. Они начинаю давать сок и темнеть.
3. Листья мнут, накрывают влажной тканью и ждут окончания ферментации (появление аромата).
4. высушивают в открытой духовке.
Копорский чай, как заварить?
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Приготовление Иван чая в домашних условиях. Копорский чай, как заварить? | бабочка_весны - Дневник бабочка_весны |
Лента друзей бабочка_весны
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»