Окрошка на сыворотке с редиской/редькой/.Hа кефире или сметане с газированной водой.
06-05-2014 15:46
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Окрошка на сыворотке
Ингредиенты:
Картофель - 150 гр.
Редис -- 150 гр.
Яйцо -- 200 гр.
Огурец свежий -- 150 гр.
Лук зеленый -- 50 гр.
Колбаса -- 150 гр.
Укроп -- 150 гр.
Чеснок - 5 гр.
Сыворотка- 1500 мл.
Соль, перец по вкусу
на кефире с газированной водой
Ингредиенты для окрошки:
лук, огурцы, редиска, варёная картошка, укроп, колбаса или шинка или отварное мясо, варёные яйца, кефир, газированная вода (минералка).
Приготовление окрошки:
Лук нарезать, всыпать в него соль и растолочь, чтобы выделился сок. Так окрошка получится вкуснее! Измельчить остальные составляющие для окрошки. Яйца можно нарезать кубиками, но я тру их на мелкую тёрку (это мой личный бзик:) - я с детства не могу есть варёный белок крупными кусками и поэтому могу есть только вот в таком виде...). Картофель сварить и залить холодной водой (можно оставить под струйкой холодной воды). Так сразу убиваются два зайца - картофель быстро остывает и легче чистится!
Все ингредиенты перемешать. Вот и всё! Основа для окрошки готова! Окрошку положить в тарелки. У нас в семье окрошку каждый любит по-своему вкусу, поэтому каждый добавляет ингредиенты на свой вкус. Я люблю чтобы окрошка была кисло-сладковатая. Поэтому я кладу в окрошку сахар, соль и чуть-чуть лимонной кислоты. Наливаю кефир и газировку. Вот собственно и всё!
на сметане и минералке
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Ингредиенты:
Картофель - 150 гр.
Редис -- 150 гр.
Яйцо -- 200 гр.
Огурец свежий -- 150 гр.
Лук зеленый -- 50 гр.
Колбаса -- 150 гр.
Укроп -- 150 гр.
Чеснок - 5 гр.
Сыворотка- 1500 мл.
Соль, перец по вкусу
на кефире с газированной водой
Ингредиенты для окрошки:
лук, огурцы, редиска, варёная картошка, укроп, колбаса или шинка или отварное мясо, варёные яйца, кефир, газированная вода (минералка).
Приготовление окрошки:
Лук нарезать, всыпать в него соль и растолочь, чтобы выделился сок. Так окрошка получится вкуснее! Измельчить остальные составляющие для окрошки. Яйца можно нарезать кубиками, но я тру их на мелкую тёрку (это мой личный бзик:) - я с детства не могу есть варёный белок крупными кусками и поэтому могу есть только вот в таком виде...). Картофель сварить и залить холодной водой (можно оставить под струйкой холодной воды). Так сразу убиваются два зайца - картофель быстро остывает и легче чистится!
Все ингредиенты перемешать. Вот и всё! Основа для окрошки готова! Окрошку положить в тарелки. У нас в семье окрошку каждый любит по-своему вкусу, поэтому каждый добавляет ингредиенты на свой вкус. Я люблю чтобы окрошка была кисло-сладковатая. Поэтому я кладу в окрошку сахар, соль и чуть-чуть лимонной кислоты. Наливаю кефир и газировку. Вот собственно и всё!
на сметане и минералке
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Окрошка на сыворотке с редиской/редькой/.Hа кефире или сметане с газированной водой. | бабочка_весны - Дневник бабочка_весны |
Лента друзей бабочка_весны
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»