Щи из свежей капусты с солеными помидорами. Картошка, тушеная с солеными помидорами и говядиной тушенной/тушенкой/.Спагетти с солёными помидорами.
23-03-2014 12:56
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
foodzona.ru/recipes/31658
Щи из свежей капусты с солеными помидорами.
Ингредиенты
На 3-х литровую кастрюлю:
Мясо курицы на косточке-400-500гр.
Картофель-3-4шт.
Капуста свежая-четверть вилка(не очень крупного,весом чуть больше килограмма)
Морковь-1средняя
Лук-1средняя
Соленые помидоры-4шт.(красные)
Томатная паста-1столовая ложка(без горки)
Сахарный песок-половина чайной ложки
Болгарский перец(по желанию,я добавляю)-2небольших.
Соль,зелень,лавровый лист и перец по вкусу.
Как приготовить
1 Из мяса сварить бульон,мясо достать и отделить от костей.
2 Картофель почистить и нарезать не очень мелко.
3 Капусту нашинковать тоже не очень мелко.
4 Теперь приготовим заправку:с соленых помидор снять кожицу и натереть их на крупной терке,морковь тоже натереть на крупной терке,лук мелко нарезать.
5 Теперь обжарим на растительном масле в таком порядке:сначала лук до прозрачности,затем к луку добавим морковь и жарим минуты 3-4(как только масло в сковородке приобретет морковный цвет) и отправляем к луку и моркови натертые помидоры и сахар.Тушим до полного испарения жидкости.Помидоры утратят свой резкий запах,свойственный соленьям.
6 Как только жидкость испарилась,добавим томатную пасту и хорошо перемешивая,прожарим еще пару минут.
7 В кастрюлю с бульоном отправляем картофель,через пару минут капусту и перец,очень осторожно солим и даем свариться овощам до полуготовности.
8 Затем добавляем приготовленную заправку,даем минут 5 повариться и теперь уже добавляем соль по вкусу,перчим,добавляем кусочек лаврового листика,укроп и еще пару минут варим.Снимаем пенку,выключаем огонь,закрываем крышкой и даем щам полчасика настояться.
9 А теперь берем тарелочку,наливаем ароматные щи,добавлям по желанию сметанку,посыпаем петрушечкой и укропчиком
goodrecept.ru/?id=CCADA8C900&m=step
Картошка, тушеная с солеными помидорами и говядиной тушенной/тушенкой/
Ингредиенты:
1 банка говядины тушенной/тушенки/
3 соленых зеленых помидора
3-4 картофелины
1 луковица
1 морковь
1 ст. ложка томатной пасты
соль
Приготовление
Лук почистить, нарезать полукольцами
Морковь натереть на крупной терке.
Помидоры тонко порезать.
Обжарить на растительном масле лук, морковь и помидоры в течение 5-7 минут.
Выложить тушенку, перемешать, тушить 1 минуту.
Картофель почистить, нарезать брусочками, выложить на сковороду, добавить томатную пасту, посолить.
Жарить, помешивая до готовности.
Готовую картошку выложить на тарелку, посыпать зеленью
www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115235
Спагетти с солёными помидорами
Продукты
Спагетти - 100гр
Сыр - 60гр
Консервированные томаты - 150гр
Растительное масло
Петрушка - 1 пучок
Перец черный молотый
Соль
Приготовление
- шаг №1Спагетти отварить в слегка подсоленной воде.
- шаг №2 Откинуть на дуршлаг.
- шаг №3 Сыр нарезать мелкими кубиками.
- шаг №4 Петрушку вымыть холодной водой и мелко порубить.
- шаг №5 Консервированные томаты выложить на смазанную маслом форму, сбрызнуть маслом, приправить солью и перцем.
- шаг №6 Запекать 15 минут в духовке при 200С.
- шаг №7 Выложить спагетти на тарелку.
- шаг №8 Запеченные томаты вместе с соком выложить на спагетти.
- шаг №9 Кубики сыра положить по краю тарелки и посыпать петрушкой.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Щи из свежей капусты с солеными помидорами.
Ингредиенты
На 3-х литровую кастрюлю:
Мясо курицы на косточке-400-500гр.
Картофель-3-4шт.
Капуста свежая-четверть вилка(не очень крупного,весом чуть больше килограмма)
Морковь-1средняя
Лук-1средняя
Соленые помидоры-4шт.(красные)
Томатная паста-1столовая ложка(без горки)
Сахарный песок-половина чайной ложки
Болгарский перец(по желанию,я добавляю)-2небольших.
Соль,зелень,лавровый лист и перец по вкусу.
Как приготовить
1 Из мяса сварить бульон,мясо достать и отделить от костей.
2 Картофель почистить и нарезать не очень мелко.
3 Капусту нашинковать тоже не очень мелко.
4 Теперь приготовим заправку:с соленых помидор снять кожицу и натереть их на крупной терке,морковь тоже натереть на крупной терке,лук мелко нарезать.
5 Теперь обжарим на растительном масле в таком порядке:сначала лук до прозрачности,затем к луку добавим морковь и жарим минуты 3-4(как только масло в сковородке приобретет морковный цвет) и отправляем к луку и моркови натертые помидоры и сахар.Тушим до полного испарения жидкости.Помидоры утратят свой резкий запах,свойственный соленьям.
6 Как только жидкость испарилась,добавим томатную пасту и хорошо перемешивая,прожарим еще пару минут.
7 В кастрюлю с бульоном отправляем картофель,через пару минут капусту и перец,очень осторожно солим и даем свариться овощам до полуготовности.
8 Затем добавляем приготовленную заправку,даем минут 5 повариться и теперь уже добавляем соль по вкусу,перчим,добавляем кусочек лаврового листика,укроп и еще пару минут варим.Снимаем пенку,выключаем огонь,закрываем крышкой и даем щам полчасика настояться.
9 А теперь берем тарелочку,наливаем ароматные щи,добавлям по желанию сметанку,посыпаем петрушечкой и укропчиком
goodrecept.ru/?id=CCADA8C900&m=step
Картошка, тушеная с солеными помидорами и говядиной тушенной/тушенкой/
Ингредиенты:
1 банка говядины тушенной/тушенки/
3 соленых зеленых помидора
3-4 картофелины
1 луковица
1 морковь
1 ст. ложка томатной пасты
соль
Приготовление
Лук почистить, нарезать полукольцами
Морковь натереть на крупной терке.
Помидоры тонко порезать.
Обжарить на растительном масле лук, морковь и помидоры в течение 5-7 минут.
Выложить тушенку, перемешать, тушить 1 минуту.
Картофель почистить, нарезать брусочками, выложить на сковороду, добавить томатную пасту, посолить.
Жарить, помешивая до готовности.
Готовую картошку выложить на тарелку, посыпать зеленью
www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=115235
Спагетти с солёными помидорами
Продукты
Спагетти - 100гр
Сыр - 60гр
Консервированные томаты - 150гр
Растительное масло
Петрушка - 1 пучок
Перец черный молотый
Соль
Приготовление
- шаг №1Спагетти отварить в слегка подсоленной воде.
- шаг №2 Откинуть на дуршлаг.
- шаг №3 Сыр нарезать мелкими кубиками.
- шаг №4 Петрушку вымыть холодной водой и мелко порубить.
- шаг №5 Консервированные томаты выложить на смазанную маслом форму, сбрызнуть маслом, приправить солью и перцем.
- шаг №6 Запекать 15 минут в духовке при 200С.
- шаг №7 Выложить спагетти на тарелку.
- шаг №8 Запеченные томаты вместе с соком выложить на спагетти.
- шаг №9 Кубики сыра положить по краю тарелки и посыпать петрушкой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Щи из свежей капусты с солеными помидорами. Картошка, тушеная с солеными помидорами и говядиной тушенной/тушенкой/.Спагетти с солёными помидорами. | бабочка_весны - Дневник бабочка_весны |
Лента друзей бабочка_весны
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»