Салат из свеклы с солеными огурцами. Щи с грибами
17-03-2014 07:43
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Салат из свеклы с солеными огурцами
[700x400]
Ингредиенты
2 свеклы средней величины, 2 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, соль, сахар, сок лимона по вкусу, щепотка тмина, 2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление
Свеклу испечь, очистить, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать мелкими кубиками, лук — кольцами.
Перемешать, приправить по вкусу солью, сахаром, соком лимона, тмином, растительным маслом, посыпать кольцами лука.
[477x63]
Щи с грибами
[700x400]
Ингредиенты
50 г сушеных грибов, 1/2 кочана свежей капусты, 3 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 свежий помидор, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки томата-пюре, соль, перец, лист лавровый, зелень укропа.
Приготовление
Свежие грибы очистить, промыть, затем отварить и процедить. Сушеные грибы промыть в холодной воде и замочить на 2—3 часа. После набухания сварить грибной бульон.
Капусту и картофель крупно нарезать, сложить в кастрюлю, залить бульоном и варить до готовности овощей.
Свежий помидор нарезать дольками и пассировать на растительном масле с измельченным репчатым луком и мукой, разведенной холодным грибным бульоном.
Отваренные грибы нарезать дольками, обжарить в масле с нашинкованным луком.
Все продукты соединить, добавить лавровый лист, перец и варить 30 минут.
Перед подачей дать отстояться, посыпать зеленью.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
[700x400]Ингредиенты
2 свеклы средней величины, 2 соленых огурца, 1 головка репчатого лука, соль, сахар, сок лимона по вкусу, щепотка тмина, 2 столовые ложки растительного масла.
Приготовление
Свеклу испечь, очистить, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать мелкими кубиками, лук — кольцами.
Перемешать, приправить по вкусу солью, сахаром, соком лимона, тмином, растительным маслом, посыпать кольцами лука.
[477x63]Щи с грибами
[700x400]Ингредиенты
50 г сушеных грибов, 1/2 кочана свежей капусты, 3 луковицы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1 свежий помидор, 2 ст. ложки растительного масла, 3 ст. ложки томата-пюре, соль, перец, лист лавровый, зелень укропа.
Приготовление
Свежие грибы очистить, промыть, затем отварить и процедить. Сушеные грибы промыть в холодной воде и замочить на 2—3 часа. После набухания сварить грибной бульон.
Капусту и картофель крупно нарезать, сложить в кастрюлю, залить бульоном и варить до готовности овощей.
Свежий помидор нарезать дольками и пассировать на растительном масле с измельченным репчатым луком и мукой, разведенной холодным грибным бульоном.
Отваренные грибы нарезать дольками, обжарить в масле с нашинкованным луком.
Все продукты соединить, добавить лавровый лист, перец и варить 30 минут.
Перед подачей дать отстояться, посыпать зеленью.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Салат из свеклы с солеными огурцами. Щи с грибами | бабочка_весны - Дневник бабочка_весны |
Лента друзей бабочка_весны
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»