[480x416]

Приготовьте гостям вот такую необычную закуску из привычной сельди… это очень вкусно и необычно!

Ингредиенты:

• Сельдь  (крупное филе)  — 1 шт;
• Печеная свекла — 1 шт;
• Яйцо  (вареное)  — 2 шт;
• Яблоко  (не большое)  — 0,5 шт;
• Сметана  (жирная или густой майонез)  — 1 ст.л.;
• Хрен — 0,5-1 ч.л.;
• Лук репчатый  (одна не большая луковица)  ;
• Перец черный  (молотый)  — по вкусу ;
• Зелень  (для украшения)  ;
• Соль — по вкусу ;
• Дольки лимона  (для украшения)  — 2 шт;

Приготовление:

Свеклу, лук, яйца, яблоко трём на средней тёрке.

Добавляем хрен, сметану (или майонез), соль, перец.

Измельчаем блендером до однородной массы.

На блюдо выкладываем нарезанную кусочками сельдь и покрываем свекольным соусом (я делала кондитерским шприцем).

Украшаем зеленью и дольками лимона, подаем.

Приятного аппетита!