Картофель и селедка - идеальное сочетание. Оказывается, об этом знаем не только мы, но и норвежцы! Поэтому сегодня готовим настоящую норвежскую закуску - картофельный блинчик с начинкой из сельди, свеклы и сметаны.

Способ приготовления


1. Картофель натрите на мелкой терке. Добавьте яйцо, кефир, немного гашенной лимонным соком соды и муку. Перемешайте, чтобы получилось не очень густое тесто. Добавьте соль, перец и молотый кориандр.  

2. Разогре