Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение




[685x457]



Дрожжи сухие 4 г
Йогурт греческий 2 ст.л.
Масло подсолнечное рафинированное 2 ст.л.
Молоко 150 г
Мука пшеничная 350 г
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 ч.л.
Укроп свежий 0.5 пучок


[235x35]
[300x200]В миске смешаем муку, соль, сахар, дрожжи. Добавим тёплое молоко, подсолнечное масло и греческий йогурт. Подсыпая муку, замесим эластичное, не тугое тесто. Муки может понадобиться больше или меньше.
[300x200]Тесто разделим на две части: большую и меньшую. В меньшую часть вмесим нарезанный укроп. Небольшие миски смажем подсолнечным маслом, выкладываем в них тесто, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 1,5-2 часа.
[300x200]За это время тесто увеличится вдвое.
[300x200]За это время тесто увеличится вдвое.
[300x200]Руки смажем подсолнечным маслом. Берём белое тесто, расплющим его.
[300x200]В него кладём шарик из теста с укропом.
[300x200]И защипываем края.
[300x200]Так поступаем с оставшимся тестом. Выкладываем булочки на застеленный пергаментом противень швом вниз.
[300x200]Присыпем мукой и острым ножом сделаем надрезы. Выпекаем в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут

Булочки с укропом готовы. Остужаем на решётке.
[685x457]
webspoon.ru