Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Молодой картофель с фрикадельками в духовке

[показать]

Я люблю готовить картофель с фрикадельками в духовке так, поскольку мясное блюдо и гарнир готовятся одновременно. Это здорово экономит время.

картофель — 9 шт.
фарш мясной — 300 гр.
соль — 1 ч. л.
перец чёрный — 1 ч. л.
соевый соус — 3 ст. л.
петрушка — 1 пуч.
укроп — 1 пуч.
лук репчатый — 1 шт.

[показать]
Молодую картошку помыла и почистила.
[показать]
Сделала проколы и полила соевым соусом Kikkoman.
[показать]
Мясной фарш ( у меня смешанный свинина+говядина) посолила и поперчила, добавила нарезанный мелко репчатый лук.
[показать]
Скатать из фарша фрикадельки.
[показать]
Уложить на блюдо для запекания по кругу картошку, а в середину фрикадельки. Закрыть фольгой и поставить в духовку. Запекать при t 180* С. 40 мин.
[показать]
Достать из духовки и посыпать зеленью.
[показать]
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник