Что необходимо:
Как приготовить шампиньоны в хрустящей «шубке»:
1. Шампиньоны разделить на ножки и шляпки. Отварить с тмином и солью до готовности. Обсушить полотенцем.
2. Взбить муку, яйцо, сахар и немного соли.
3. Грибы обмакивать в кляр и обжаривать в масле с обеих сторон.
4. Шампиньоны в хрустящей «шубке» готовы.
Приятного аппетита!
Источник- WMJ.RU