Без заголовка
10-12-2014 20:20
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Икра из кабачков и моркови
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Оригинальное сообщение
Икра из кабачков и моркови
Эту универсальную овощную закуску можно подавать с черным хлебом и в качестве гарнира-пюре. А если добавить бульон и (или) сливки и прогреть, получится отличный суп.
Ингредиенты
- кабачки 800 г
- морковь 200 г
- лук 200 г
- яблоко Гренни Смит 1 шт.
- чеснок 1 шт.
- соль, перец по вкусу
Овощи, яблоко и чеснок очистить, нарезать кусочками среднего размера, сложить в кастрюлю мультиварки.
Готовить в режиме Тушение 2-4 часа, остудить, слить лишнюю жидкость. Овощи также можно приготовить в пароварке или протушить до мягкости в растительном масле.
Измельчить овощи с помощью блендера, постепенно добавляя жидкость, до желаемой густоты икры. Протереть через сито (не обязательно), добавить соль и перец по вкусу, перемешать, хранить в холодильнике в стерильных банках.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | nataschka72 - Дневник nataschka72 |
Лента друзей nataschka72
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»