[показать]

Ингредиенты:
- 300 г куриной печени
- 2 луковицы
- 1/2 ст. риса
- 2 яйца
- 1 пучок укропа
- майонез
- соль, черный молотый перец

Отвариваем
печень до готовности и натираем на средней терке. Лук нарезаем
полукольцами и обжариваем на растительном масле. Рис отвариваем в
подсоленной воде и откидываем на дуршлаг. Яйцо натираем на средней
терке. Салат выкладываем слоями, промазывая каждый слой майонезом, солим
и перчим.
1-й слой - печень, 2-й слой - лук, 3-й слой - рис, 4-й слой - укроп, 5-й слой - яйцо.

Приятного аппетита!