[604x373]

 

Кто сказал, что десерты это вредно? Предлагаем Вам приготовить самый полезный чизкейк. Очень вкусно и никакого вреда для фигуры! 

Время приготовления: 20 минут+ 5 часов на охлаждение

Порций: 6-8

 

 

Вам потребуется:

 

150 г миндаля

стакан изюма 

кокосовая стружка

 

Начинка:

400 г творога (можно обезжиренный)

2 столовые ложки молока

2 столовые ложки меда 

10 г желатина

 

Как готовить:

 

1. Измельчите миндаль в блендере, затем добавьте изюм и кокосовую стружку. Измельчите все до однородной массы, если нужно добавьте столовую ложку воды, должно получиться "тесто". Выстелите ним дно разъемной формы.

 

2. Залейте желатин теплой водой. В блендере измельчите творог, добавьте мед, молоко и желатин и перемешивайте до одноройдной массы. 

 

3. Вылейте все на основу и отправьте в холодильник на 5 часов минимум. Украсьте ягодами и вуаля самый вкусный и самый полезный чизкейк готов!

 

Приятного аппетита!