Это цитата сообщения NT_Design Оригинальное сообщение

Любовные наслаждения или Рыбные битки под сметанной шубой

[300x399]
Филе рыбы (сайды, сухой заморозки) — 800 г
Приправа (для рыбы с лимоном)
Сметана
Соль
Сухари панировочные (классические)
Масло растительное (для жарки)
Рецепт "Любовные наслаждения или Рыбные битки под сметанной шубой"
Филе рыбы посыпать солью и приправой. Поставить на 30 минут в холодильник.
Затем слегка отбить.
Намазать сметаной, дать постоять 10 минут.
Разрезать на кусочки.
Каждый кусочек запанировать в сухарях.
Обжарить с двух сторон на растительном масле до золотистой корочки.

На гарнир я сделала салат из помидор и огурца, а из картофельного пюре сердечки. Всю эту вкуснотень я дополнила маслинами. Рыбка получилась очень нежной, с хрустящей корочкой. Вино я подавала из изабеллы, своe, домашнее.
Муж был в очередной раз довольный. Сказал, что я его избаловала этими влюблeнными вечерами, а впереди строгий пост! Так что этот романтический вечер был последним.
Ну а для не постящихся советую приготовить эту рыбку и почувствовать этот божественный вкус. Угощайтесь и будьте любимыми!
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/40591/