сливки жирностью 10 % – 1 л

12 сладких перцев разных цветов

масло растительное – для обжаривания

150 г риса

лук репчатый – 1 крупная луковица

2 ст. л. томатной пасты

по 3–4 веточки петрушки и укропа

чеснок – 3 зубчика

350 г мясного фарша

лук зеленый – 1 пучок

соль

Для соуса:

3-4 веточки петрушки и укропа

лук репчатый – 1 луковица

масло растительное – 2 ст.л.