Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Картофельные корзинки с жареными лисичками

[700x525]

Простое и очень вкусное блюдо из картофеля и жареных лисичек. Грибы можно взять любые. Будет вкусно даже с шампиньонами.

Из чего готовить:

Картофель – 800г

Масло сливочное – 40г

Соль

Мука – 1 ст. ложка с верхом

Жареные лисички

Масло растительное – 1 ст. ложка (для смазывания противня)

Зелень петрушки и укропа – по 2 веточки

Приготовление

Отварить картофель, слить воду. Добавить масло и истолочь картофель. Чтобы не было комочков, картофельное пюре протереть через сито.

С помощью кондитерского мешочка выдавить картофельные кольца на застеленный пергаментом и смазанный маслом противень. Заполнить середину колец жареными лисичками. Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Выложить корзинки на листья салата, украсить помидорами или другими овощами.

Приятного аппетита!