[показать]

Хочу поделиться с вами, друзья, моей любимой закуской из брынзы.

 Попробуйте и обязательно отпишитесь – понравилась ли вам.

[показать]

200 г брынза рассольная (слабосолёная)
6 плодов кураги
1-2 зубчика чеснока
1 пучок кинзы
1 небольшой стручок свежего острого перца
70 г растительного масла

Курагу залить кипятком и дать ей 10 мин размякнуть в воде. Порезать мелко.
Кинзу, чеснок, перец так же мелко нарезать. Брынзу порезать кубиком 1,5 х 1,5 см.
Смешать всё, кроме брынзы и лишь потм добавить кусочки брынзы в масло. 

[показать]

Дать настояться пару часов.

[показать]

Можно добавить салат при подаче, 

[показать]

с зеленью ещё интересней.

[показать]

Приятного аппетита!