Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Крем карамель в мультиварке

[580x285]
Яйцо куриное- 3 штуки
Молоко 1%- 250 мл
Вода- 100 мл
Сахар ванильный- 1 столовая ложка

Высыпаем сахар в отдельную посуду и подогреть его до слегка коричневого оттенка и потом доливаем тонкой струйкой воду, обязательно кипяток. Мешаем. И смотрим, чтобы цвет был не темным, а то будет подгорелый вкус.Пока карамель еще горячая процеживаем ее от лишнего сахара.Отдельно миксером взбиваем яйца и сахар ванильный, понемного помешивая добавляем молоко.В формочки для кексов выливаем сначала карамель, а сверху и смесь.В мультиварку ставим формочки и воды наливаем меньше середины. Когда будет выпекаться крем-карамель в мультиварке, следим, чтобы вода была постоянно.Включаем мультиварку на 45 минут.Из формочек десерт вынимать уже остывшим.

http://www.happy-giraffe.ru