Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

МАКАРОНЫ С МЯСОМ В МУЛЬТИВАРКЕ

[600x400]
У приготовления макарон в мультиварке есть несколько нюансов. Первое-нужно выбирать режимы приготовления с невысокой температурой, так как при кипении может образоваться очень большое количество пены, которая начнет вылезать через клапан. И второе-нужно соблюдать соотношение жидкости и макарон, чтобы они не разварились, а в идеале получились al dente.

Мясо - 300 грамм;
Макароны - 1,5 стакана;
Лук - 1 шт;
Морковь - 1 шт;
Сельдерей - 5 грамм (по желанию);
Томаты в собственном соку - 200 грамм;
Чеснок - 1 долька;
Соль - по вкусу;
Перец - по вкусу;
Масло для жарки - 2 ст.л.

Произвольно порезанные лук и морковь начнем обжаривать на растительном масле на режиме "жарка" или "выпечка" с открытой крышкой.Далее добавляем кусочки мяса и продолжаем обжаривание периодически помешивая.Томаты и сок измельчаем блендером в однородную массу. В итоге получается 1 стакан соуса.Когда мясо поменяет цвет (не нужно ждать появления корочки), добавляем соус и даем покипеть пару минут.Засыпаем макароны, не забываем про соль и перец. Добавляем порезанный чеснок и наливаем стакан воды, перемешиваем. Закрываем крышку и включаем программу тушения на 20 минут.

http://www.iamcook.ru/