Это цитата сообщения Inessa_Rjabinina Оригинальное сообщение

Говяжьи ребрышки в мультиварке

[700x464]
Он довольно простой, что обычно считается плюсом, однако, если Вам вдруг захочется усложнить блюдо, то во время приготовления добавьте к ребрышкам шампиньоны и немного сметаны – это сделает блюдо более сытным и интересным на вкус.

Говяжьи ребрышки — 1 Килограмм
Лук репчатый — 2 Штуки
Кориандр — 0,5 Чайных ложки (молотый)
Помидоры — 2 Штуки
Зира — 1 Щепотка
Сушеный базилик — 0,5 Чайных ложки
Соль — По вкусу
перец — По вкусу

Говяжьи ребрышки тщательно промываем холодной водой. Удаляем из мяса жилки и пленки, затем нарезаем на порционные куски. Кладем в кастрюлю или миску.Мелко нарезаем репчатый лук.Выкладываем лук в посуду к мясу. Добавляем соль, перец и другие специи и приправы. Хорошенько перемешиваем содержимое кастрюли, чтобы ребрышки промариновались одинаково. Даем постоять примерно полчаса (а лучше больше).Вливаем в чашу мультиварки немного растительного масла. После этого кладем туда замаринованные ребрышки. Выставляем на мультиварке режим «Выпечка» и жарим, периодически переворачивая ребрышки с одной стороны на другую. Готовим до появления на мясе аппетитной корочки.Нарезаем помидоры тонкими дольками.Когда говяжьи ребрышки будут почти готовы, добавляем к ним в чашу помидоры. Накрываем крышкой и продолжаем тушить блюдо еще примерно 40 минут.Готовые ребрышки подаем к столу со свежими овощами и зеленью.

http://povar.ru/