• Авторизация
Дневник Алефтина2005 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пышный омлет.... 13-03-2025 11:30 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Пышный омлет-пирог со сметаной


40 мин 3 порции

Ингредиенты:
- Яйца куриные – 6 шт.
- Сметана – 100 г.
- Соль – по вкусу.
- Сода – 1/4 ч. л.

Приготовление:
1. В миску вбейте все куриные яйца. Лучше использовать довольно большую по размеру миску, чтобы потом не было сложностей с перемешиванием ингредиентов.
2. Добавьте к яйцам соль.
3. Выложите сметану. Она может быть абсолютно любой жирности.


4. Хорошо перемешайте массу с помощью венчика. Добавьте соду. Её гасить уксусом не нужно, эту функцию выполнит сметана. Ещё раз перемешайте.

5. Перелейте массу очень аккуратно в форму для запекания. На дно можете выложить пергаментную бумагу. Форма же должна быть обязательно с высокими бортиками.

6. Запекайте омлет 30 минут, температуру установите 190 градусов. Готовность дополнительно можете проверить деревянной шпажкой.

7. Подавать пышный омлет-пирог лучше сразу же после приготовления. Дополнить его можно гарниром из любимых круп или же открыть баночку с домашней консервацией, например, с баклажанной икрой. Летом можно сделать салат из свежих овощей.

Источник
Приятного аппетита!
151366319_RSRSRRS (650x49, 20Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пышный омлет.... | Алефтина2005 - Дневник Алефтина2005 | Лента друзей Алефтина2005 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»