Задорная черемша, освежающий огурец, сытное яйцо, зелень, специи – вот рецепт настоящего весеннего салата!
Ингридиенты:
Черемша — 200 г
Огурец свежий — 1 шт.
Яйцо куриное — 3 шт.
Лук зелёный — 50 г
Зелень — 1 пучок
Соль — по вкусу
Перец молотый — чёрный по вкусу
Майонез — 2 ст. л.
Смело вводите салат с черемшой в свой рацион – это вкусно, полезно и красиво.
Этапы готовки
Черемшу хорошо промыть под струёй воды, обсушить.
Нарезать.
Свежие огурцы вымыть, обтереть досуха бумажным полотенцем.
Жёсткую кожицу срезать овощечисткой.
Каждый огурец разрезать вдоль, а затем нарезать ломтиками.
Яйца отварить вкрутую, очистить, произвольно нарезать.
Зелёный лук и зелень вымыть, обсушить, измельчить ножом.
Соединить все подготовленные ингредиенты.
Добавить по вкусу соль, чёрный молотый перец.
Заправить по выбору майонезом, сметаной или растительным маслом.
Можно соединить майонез и сметану в произвольной пропорции.
Салат аккуратно перемешать и сразу подавать на стол.
В ином случае огурец и зелень дадут сок, что сделает салат водянистым.
Приятного аппетита!
ДневникАлефтина2005