Мобильный LiveInternet Котлетные хитрости | Алефтина2005

Авторизация

Дневник Алефтина2005 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Котлетные хитрости 21-09-2022 11:55 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Котлетные хитрости👍

Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.
Хитрость № 2 - Молоко добавлять в фарш не советую. Разводить фарш нужно теплой

кипяченой водой - до консистенции густой

сметаны.
Хитрость № 3 - Класть в фарш нужно только

яичные желтки.
Хитрость № 4 - Чем больше лука положить

в фарш, тем вкуснее будут котлеты.
Хитрость № 5 - Хлеб в фарш добавлять не обязательно.

Попробуйте добавить любые овощи:

капусту, картофель, морковь.
Жарить котлеты нужно в хорошо разогретом

масле на раскаленной сковороде.

Если вам нравится, в качестве панировки можно использовать молотые сухари или муку.

Можно формировать котлеты мокрыми

руками и сразу класть в разогретое масло.

А если вы обмакнете их во взбитый белок, они получатся особенно вкусными и сочными.

Попробуйте!