СОЧНЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА С ГРИБАМИ В АРОМАТНОМ

ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Куриные бедра без кости – 800 г

Грибы – 300 г

Чесночный порошок – 1 ч.л.

Чеснок – 4 крупных зубчика

Перец черный – ½ ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Растительное масло – 3 ст.л.

Розмарин сушеный – 1/2 ч.л.

Сливочное масло – 30 г

Петрушка свежая – 5 г

Тимьян сушеный – 1/2 ч.л.

Вода — 100 мл

Приготовление:

Обжариваем куриные бедра на 2 ст.л. растительного масла до готовности со всех сторон, посыпаем пол чайной ложки чесночного порошка, солим и перчим, посыпаем специями.

Грибы нарезаем пластинами. Измельчаем чеснок и петрушку.

Выкладываем готовую курицу в миску.

Обжариваем грибы на сливочном масле на среднем огне около 3 минут.

Затем солим и перчим, добавляем тимьян, розмарин, чеснок, петрушку, доливаем воду и готовим 1 минуту среднем огне.

Потом выкладываем в сковороду обжаренную курицу и перемешиваем. Прогреваем в течение пару минут и снимаем с плиты.

Приятного аппетита!!