Рецепт: Куриный суп с рисом и горошком
Легкий, вкусный и нежный куриный супчик с рисом и зеленым горошком исчезает буквально на глазах!
Ингредиенты для «Куриный суп с рисом и горошком»:
Рис (Басмати ТМ Мисталь) — 1/4 стак.
Грудка куриная — 300 г
Горошек зеленый — 1 бан.
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лист лавровый — 1 шт
Картофель — 3 шт
Соль — по вкусу
Перец черный — по вкусу
Зелень — 1 пуч.
Мука пшеничная / Мука — 1 ст. л.
Рецепт «Куриный суп с рисом и горошком»:
Картофель очистить и нарезать кубиками или (брусочками)
Куриное филе маленькими кусочками
Опустить картофель, филе и рис в кипящую воду. Варить 15-20 минут.
Очистить, помыть морковь и лук. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на крупной терке. Разогреть сковороду, налить 3- 4 ст. ложки растительного масла. Обжарить, помешивая, на среднем огне 3-4 минуты. Добавить к овощам муку. Быстро перемешать.
В суп выложить зажарку и горошек. Посолить, поперчить, добавить лавровый лист. Накрыть крышкой и потомить рисовый суп на самом маленьком огне 5-7 минут. Добавить зелень.
Сытный рисовый суп готов.
Приятного аппетита!
