НАРОДНЫЕ НАЗВАНИЯ И ТРАДИЦИИ ДНЯ

Все-таки удивительный месяц - август. Ведь лето еще, и солнца, а значит, света и тепла на все хватить должно. А прошла неделя, и оказывается, только на Трофима-бессонника и можно было погреться, да и то из-за работы недосуг было. Все остальные дни лишь дождем мочили, громом грозили да молниями жгли.

А Анна на 7 августа вообще такой холодный утренник припасала, что тут же заставляла людей о зиме вспоминать. И они примечали: «Какова погода на Анну до обеда, такова и зима до декабря, а какова после обеда - такова после декабря».

Поэтому если утро выдавалось особенно холодным, да еще и дождь накрапывал, зиму ждали скорую, снежную да лютую. Анну Холодницу в народе называли зимоуказательницей, поскольку дни постепенно становились все более холодными, и было заметно, что совсем скоро наступит осень.

Также именно 7 августа наблюдали за природными явлениями и старались по приметам предсказать, какой будет погода зимой. Именно сейчас можно было отправляться на сбор раннего картофеля. Также к 7 августа в лесах поспевала калина и малина, которые обязательно использовали для домашних заготовок.

Калина обладает желирующими свойствами, а потому, смешивая ее с яблочным пюре, часто готовили пастилу и мармелад. После сбора калины и малины старались заготовить эти ягоды впрок. Для этого готовили варенье, компоты, а также высушивали ягоды.

В церкви 7 августа почитается память святой Анны – матери Марии, родившей Иисуса Христа. Анна родилась в семье священника и вышла замуж за Иоакима, с которым жила в Назарете. Несмотря на многочисленные попытки зачать ребенка, детей у семейной пары так и не появилось.

Но однажды Иоакиму, удалившемуся в пустыню, явился ангел, сообщивший, что Анна вскоре должна родить дочь. Иоаким возвратился домой, и вскоре его супруга, действительно, родила девочку. Имя Мария получила лишь на 15-ый день по иудейскому обычаю. К слову, назвали ее так, как повелел сделать ангел, сказав, что имя дочери Анны и Иоакима уготовил сам господь. Помимо этого, в церковном календаре день 7 августа связан с личностью преподобного МакарияУнженского, Желтоводского, который родился в Нижнем Новгороде и проповедовал христианство на территории Чувашии.

Был монахом по времена правления князя Василия Иоанновича и прожил 95 лет. Умер в 1504 году. На месте захоронения Макария построен Макарьевский Унженский монастырь с семью каменными церквями. Интересно, что в народе 7 августа называли днем Анны Летней, но при этом она сама у славян считалась зимоуказательницей.

Поспевал первый картофель, а потому, из него готовили самые разные кушанья. Так, помимо традиционной жареной и вареной картошки 7 августа готовили картофельные оладьи, ватрушки, фаршировали половинки картофеля разными начинками, делали картофельные котлеты.