Мы с радостью смотрим на эти первые простые, но такие нарядные цветочки на городских газонах. Выехав за город, с удовольствием наблюдаем, как вьются насекомые, пчёлы над одуванчиками (ведь одуванчик медоносное растение) и плетём веночек из этих солнечных цветов.
Вспоминаем, что в некоторых странах – Италии, Франции, разводят большие плантации одуванчиков для приготовления салатов из молодых листочков растений. Но, набрав листочков и приготовив салат из них, попробовав его, вздыхаем: какая горечь. А надо было бы просто подержать эти листочки в солёной воде минут 30 и горечь пройдёт.
Кто-то вспоминает, что ещё во времена Авиценны, одуванчик относили к лекарственным травам, да и в наше время он не на последнем месте в народной медицине.
В народной медицине используют все части растения: и цветы, и стебель, и корень. О полезных свойствах одуванчика, как правильно использовать одуванчик, при каких заболеваниях, какие части растения рассказывает специалист Владимир Назаров: