2. Жареный лосось с сальсой авокадо

КОМПОНЕНТЫ

Для лосося:

1 ст. л. оливкового масла

1 ч. л. соли

1 ч. л. перца

1 ч. л. паприки

4 филе лосося

Для сальсы авокадо:

2 авокадо

1/4 красный лук

1 лайм, сочный

1 ст. л. оливкового масла

1 1/2 ч. л. соли

Дополнительный:

Нарезанная кинза (для гарнира)

ПОДГОТОВКА

1. В большой чаше смешайте соевый соус, соль, перец и паприку. Покройте филе лосося маринадом и охладите в течение 30 минут.

2. Жарьте лосося на высокой температуре в течение двух минут каждой стороны.

3. В отдельной миске слегка встряхните авокадо, 1/4 красный лук, сок от одного лайма, 1 ст. л. оливкового масла и соль,

4. Сальса авокадо ложки сверху приготовленного лосося

5 Посыпать нарезаной кинзой

КОМПОНЕНТЫ

2 больших, зрелых авокадо,

Темное шоколадное какао-порошок на 3 столовых ложки

½ чашки темного шоколада, расплавленные

¼ миндального молока чашки

2 столовых ложки кленового сиропа

1 чайная ложка ванильного экстракта

Щепотка соли

ПОДГОТОВКА

1. В блендере авокадо смешиваем  с какао-порошком, расплавленым шоколадом, миндальным молоком, кленовым сиропом, ванильным экстрактом и солю.

2. Смесь должна получиться гладкой

3. Используйте немедленно, или охладите.

4. Наслаждайтесь!

3. Испеченные яйца авокадо 4 пути

КОМПОНЕНТЫ

2 авокадо

4 яйца

Соль,

Перец,

Превосходные варианты:

Биты бекона

Томаты черри, разделенные на четыре части

Базилик, нарезанный

Сыр чеддер, измельченный

Перья шнитт-лука, нарезанные

ПОДГОТОВКА

1. Предварительно подогрейте духовку к 400°F (200°C).

2. Нарежьте авокадо на половинки , частично удалите авокадо, так, чтоб отверстие было побольше

3. Поместите половинки авокадо в противень

4. В каждое отверстие поместите яйцо и посыптеего с солью и перцем.

5. Запекаем в течение 15 минут или пока желток не достигает желаемой консистенции.

6. Посыпьте свежими травами и наслаждайтесь!

4. Быстрый и легкий томатный авокадо

 

КОМПОНЕНТЫ

1 английский кекс

2 Моцареллы частей

1 помидор цыган

1 зрелый авокадо

Соль, перец жгучий

ПОДГОТОВКА

1. Английский Кекс разделите пополам  и разместите

на противне.

2. Поместите нарезанный авокадо, нарезанный помидор и два куска Сыра моцарелла на верх.

3. посыпьте жгучим перцем, по вкусу

4. Печём, пока сыр не расплавится

5.Посыпаем срлью и перцем

5. Куриная пицца авокадо

 

КОМПОНЕНТЫ

Чесночный соус:

- 1/2 чашки оливкового масла

- Рубленый Чеснок, 4 гвоздики

- 1 ч. л. соли

- 1 ч. л. черного перца

- 1 ч. л. душицы

- Хлопья Чили на 1 ч. л.

Пицца:

- 1 пласт пиццы

- Немного ( по вкусу) свежей моцареллы

- 2 чашки куриной грудки

- 1/2 чашки лука, нарезаннго кубиками

- 3 Авокадо

- 7-10 виноградных помидоров

ПОДГОТОВКА

Для чесночного соуса:

 Смешайте оливковое масло, рубленый чеснок, соль, черный перец, душицу, и перец чили , встряхните его хорошо, и поставте в холодильник

Для пиццы:

Предварительно подогрейте духовку в 425ºF (220°C).

1. В плоской форме для пирога выкатите предварительно сделанную заготовку пиццы,

2.  Затем посыпаем нарезанную свежую моцареллу, нарезанные (приготовленные) куриные грудки ,нарезанный кубиками лук  и опрыскивам соевым соусом .

3. Пеките пиццу в духовке, в течение 25-30 минут, пока сыр не потает, и корка станет золотисто-коричневой

4. Выньте пиццу и поместите на неё нарезанные авокадо и  виноградные помидоры.

 

6. Креветки и салат тако авокадо

КОМПОНЕНТЫ

Гигантские креветки за 1 фунт

3 лайма

Соль и перец, на вкус

1 головка салата ромэн, нарезанного

1/2 чашки вишни или виноградные помидоры, разделенные на половинки

Листья кинзы  1/3, чашки, нарезанные

2 авокадо, нарезанное

4 ст. л. оливкового масла

1 ст. л. меда

1/2 tsp молотый чили

 

ПОДГОТОВКА

1. В средней миске встряхните креветки с солью, перцем и соком от одного лайма.

2. Жарим креветки приблизительно 1-2 минуты с каждой стороны.  Отложить.

3. Поместите нарезанный салат, помидоры, кинзу, авокадо и креветки в большую салатницу.

4. В маленькой миске смешайте оливковое масло, сок от 2 лаймов, меда, молотого чили, соли и перца.

5. Встряхните салат . Добавьте кукурузные тортильи к сторонам мисок и наслаждайтесь!