[показать]

Ингредиенты

• Свиной фарш 800 г
• Куриный фарш 300 г
• Лук 1 шт.
• Молоко 200 мл
• Хлеб 70 г
• Соль по вкусу
• Черный перец (молотый) по вкусу
• Сметана 200 мл
• Яйцо 2 шт.
• Твердый сыр 150 г
• Укроп по вкусу

Приготовление

1. Смешайте свиной и куриный фарш, добавьте измельченный лук.
2. Хлеб замочите в 100 мл молока, затем отожмите и добавьте в фарш.
3. Влейте в фарш остальное молоко, посолите и поперчите.
4. Сформируйте из фарша сначала шарики размером с яблоко, а затем гнезда, выложите их на смазанный маслом противень.
5. Сыр натрите на терке, смешайте со сметаной, яйцами и измельченным укропом.
6. Распределите начинку по гнездам и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25–30 минут.

источник:http://4vkusa.mirtesen.ru/blog/43111246813/Eto-blyudo-iz-farsha-zatmit-lyubyie-kotletyi!-25-minut-v-duhovke?utm_campaign=transit&utm_source=main&utm_medium=page_2&domain=mirtesen.ru&paid=1&pad=1

источник