Поджариваем два кусочка хлеба с отверстием в каждом из них, чтобы сделать лучшие хлебцы к завтраку. Начинка – просто огонь!

Нужно (2 порции):

• 1 авокадо
• 2 ломтика хлеба
• масло для жарки
• 2 яйца
• соль и перец
• 15 г тертой моцареллы
• 15 г тертого сыра чеддер
• зеленый лук

Готовим:

Режем авокадо пополам, вынимаем косточку и отрезаем два толстых ломтика с отверстием посередине.

[показать]

Кладем ломтики авокадо на хлеб и вырезаем отверстие в мякоти по контуру ломтика.

[показать]

Слегка обжариваем хлеб с обеих сторон.

[показать]

Затем кладем в центр по ломтику авокадо, а в отверстие толкнем по яйцу. Посолим и поперчим. Посыпем хлебцы сыром, накроем сковороду крышкой  и оставим на несколько минут на слабом огне.  

[показать]

Наконец, добавим немного зелени.

[показать]

Идеальный завтрак готов! Приятного аппетита!

Источник:   www.g8ozd.ru/hlebtsi-s-avocado/?ref=fb