Муку смешать с крахмалом, перетереть с маргарином/маслом. Добавить сахар, соду, сметану и замесить тесто.

Завернуть в пленку и отправить в холодильник, пока готовим начинку.

Печенье смолоть в блендере, добавить джем, сок лимона, ваниль, должна получиться вязкая масса, типа "Нутеллы", чтобы ее можно было намазюкать на тесто.

Достать тесто, разделить на 2 части. Раскатать в прямоугольник. В середину выложить 1/2 начинки, один край теста завернуть на начинку, второй надрезать,  и завернуть сверху.
Со второй половиной теста повторить тоже самое.
Выложить на противень. Выпечь при Т* 180С примерно 35-45 минут, до золотистого цвета. Смотрите по своей духовке.

Готовые рулеты порезать острым ножом на пироженки, посыпать сахарной пудрой.
Всем приятного чаепития!!! Угощайтесь!!!