Шампиньоны по корейски готовить очень просто и быстро, такая закуска прекрасно украсит любой праздничный стол.


[450x450]

Шампиньоны по корейски ингредиенты

• Шампиньоны - 400 гр.
• Чеснок - 4 зубка
• Растит. масло - 50 мл.
• Яблочный уксус - 3 ст. л.
• Корианд молотый - 1/4 ч. л.
• Соевый соус - 2 ст. л.
• Петрушка - 20 гр.
• Перец горошком - 6 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Кунжут - по вкусу
• Перец - по вкусу

Как приготовить Шампиньоны по корейски

1. Этап
Грибы хорошо промойте и отварите в подсоленной воде 15 минут. Охладите.

[показать]

2. Этап
Чеснок и петрушку мелко нарежьте.

[показать]

3. Этап
Смешайте соевый соус, растительное масло, уксус, петрушку и чесноком и все специи. Если будете добавлять кунжут тогда обжарьте его на сухой сковороде и добавьте к маринаду. Можете добавить перец чили.

[показать]

4. Этап
Шампиньоны залейте маринадом и поставьте в холодильник на 8 часов.

 

5. Этап
Шампиньоны по корейски готовы.

[показать]

Приятного аппетита!!!