Масло сливочное 300 гр, Сахарная пудра 300 гр.
В миску миксера кладём 300 граммов мягкого сливочного масла добавляем 300 граммов просеянной сахарной пудры. Перемешиваем и взбиваем на высокой скорости до получения белого пышного крема.
По желанию, можно добавить в масляный крем несколько капель ванильного экстракта. Можно добавить краситель. Готовый масляный крем используем для наполнения и украшения тортов и пирожных. Различные способы украшения тортов вы найдёте на сайте http://www.videoculinary.ru/в разделе Украшение тортов.