Начнем с классического бисквита - теста приготовленного из яиц, сахара и мукой. Его готовят несколькими способами. Самый простой - взбить яйца с сахаром и аккуратно, по частям примешать муку. Муку можно частично заменить крахмалом, тогда бисквит получается пышнее. Можно отдельно взбивать желтки с сахаром и белки. Есть вариант, когда яйца с сахаром взбивают на водяной бане - теплый способ. А есть рецепты бисквитов, когда в тесто примешивают кусочки овощей, фруктов или орехи.

Смотрите также: Бисквитные торты,

• Бисквит из мацовой муки
• Бисквит ореховый с черешней
• Бисквит с малиной
• Бисквит из кукурузной муки
• Бисквит с кленовым сиропом
• Бисквит с ревенем или ягодами
• Бисквит с нугой
• Бисквит с рикоттой
• Бисквит «Ржаной»
• Бисквит сухой
• Тесто для бисквита (с подогревом)
• Бисквит с марципаном
• Бисквит баку
• Морковный бисквит
• Бисквит быстрый
• Приготовление бисквита холодным способом
• Бисквит из яичных белков
• Бисквиты с орехами
• Бисквит на кефире

• Сырный бисквит
• Основной рецепт масляного бисквита
• Бисквит маковый
• Бисквит лимонный
• Бархатный бисквит
• Имбирный бисквит
• Бисквит мокко
• Бисквит с изюмом
• Бисквит с изюмом и цукатами
• Бисквит на йогурте
• Бисквит кофейный с грецкими орехами
• Бисквит карамельный
• Бисквит из манной крупы
• Бисквит на соевом молоке
• Бисквит с красной смородиной
• Бисквитного пирога с клюквой и ароматной грушей
• Свекольный бисквит с какао
• Миндальные бискотти с какао
• Бисквит на йогурте с манго и кокосовой стружкой