| Вода 300 мл | Соль 1 ч. л. |
| Пшеничная мука 200 г | Сахар 1 ч. л. |
| Твердый сыр 150 г | Разрыхлитель 1 ч. л. |
| Подсолнечное масло 50 мл | Чеснок 1 зуб. |
| Яйцо 2 шт. | Зелень 1 пуч. |
Смешайте в миске яйца, соль и сахар. Взбейте массу венчиком до однородной массы. Влейте воду.В отдельной миске смешайте муку и разрыхлитель. Потом понемногу добавляйте их в яичную массу, взбивая венчиком.Добавьте растительное масло.Натрите твердый сыр на терке и нарежьте зелень. Чеснок пропустите через пресс.Добавьте эти ингредиенты к тесту. Хорошенько перемешайте.А теперь пеките блины привычным способом.