Печёный картофель с сельдью в горчично-медовом соусе
05-05-2022 04:48
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Лучше обед без аппетита, чем аппетит без обеда.
Картофель, не очищая, промыть, наколоть вилкой и запечь в духовке. Затем сделать надрезы крест-накрест и надавливая руками раскрыть, как цветок и положить внутрь начинку.
Для начинки я взяла малосольную сельдь, нарезала кусочками и залила её соусом майонез+мёд+дижонская и французская горчица.
Это нереально вкусно!
Ингредиенты
Картофель молодой — 1 кг
Сельдь малосольная — 1 шт.
Горчица дижонская — 3-4 чайные ложки
Горчица французская (с зёрнами) — 1-2 чайные ложки
Майонез — 5-7 столовых ложек
Мёд жидкий — 2-3 столовые ложки
Этапы приготовления:
1. Картофель промыть и, не очищая, наколоть вилкой. Запечь при 220 градусах в духовке около часа (до готовности).
2. Сельдь почистить, по возможности вытащить кости и нарезать на кусочки. Можно, конечно, взять готовое филе, но я предпочитаю делать его сама, сельдь целиком из бочки всегда вкуснее, чем готовые филешки))
3. Смешиваем майонез, мёд и горчицу и заправляем этим соусом сельдь. Пусть помаринуется пока печётся картофель.
4. Горячий картофель надрезаем ножом крест-накрест и, надавливая пальцами, раскрываем как цветок. Внутрь кладём кусочек-другой селёдочки и чуть поливаем соусом.
Приятного аппетита!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Лучше обед без аппетита, чем аппетит без обеда.Картофель, не очищая, промыть, наколоть вилкой и запечь в духовке. Затем сделать надрезы крест-накрест и надавливая руками раскрыть, как цветок и положить внутрь начинку.
Для начинки я взяла малосольную сельдь, нарезала кусочками и залила её соусом майонез+мёд+дижонская и французская горчица.
Это нереально вкусно!
Ингредиенты
Картофель молодой — 1 кг
Сельдь малосольная — 1 шт.
Горчица дижонская — 3-4 чайные ложки
Горчица французская (с зёрнами) — 1-2 чайные ложки
Майонез — 5-7 столовых ложек
Мёд жидкий — 2-3 столовые ложки
1. Картофель промыть и, не очищая, наколоть вилкой. Запечь при 220 градусах в духовке около часа (до готовности).
2. Сельдь почистить, по возможности вытащить кости и нарезать на кусочки. Можно, конечно, взять готовое филе, но я предпочитаю делать его сама, сельдь целиком из бочки всегда вкуснее, чем готовые филешки))
3. Смешиваем майонез, мёд и горчицу и заправляем этим соусом сельдь. Пусть помаринуется пока печётся картофель.
4. Горячий картофель надрезаем ножом крест-накрест и, надавливая пальцами, раскрываем как цветок. Внутрь кладём кусочек-другой селёдочки и чуть поливаем соусом.
Комментарии (4):
Алла_Студентова
05-05-2022-10:43
удалить
Благодарю! Хорошей погоды! Весеннего настроения!
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Печёный картофель с сельдью в горчично-медовом соусе | МОНЮШКА - Дневник МОНЮШКА |
Лента друзей МОНЮШКА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»