1 стакан натертой на мелкой терке моркови
100г. сахара
100г. сливочного масла
1 ч. л. гашен. соды
горсть изюма
350-400г. муки
Глазурь:
4ст.л.какао
50г масла
2 ст. л. сахара
1 ст. л. молока
Приготовление:
Замесить тесто и испечь печенье - палочки, пекутся при 175С 15 минут.
Варить глазурь пока сахар не растает, постоянно помешивая. Готовое печенье полить глазурью.
Сверху присыпать кокосовой стружкой.