• Авторизация
Дневник МОНЮШКА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Пирог с луком и кабачком 04-02-2022 08:37 к комментариям - к полной версии - понравилось!



624273_74021-710x550x (700x542, 493Kb)
lir (100x39, 0Kb)И те, кто выживут, сами потом будут смеяться.



Пирог с луком и кабачком можно приготовить к ужину или обеду. Сытно и вкусно, нам пирог понравился.


Ингредиенты для «Пирог с луком и кабачком»:

Кефир — 200 мл
Масло сливочное — 200 г
Яйцо куриное (1 - в тесто, 2 - в заливку) — 3 шт.
Мука пшеничная / Мука (примерно) — 550-600 г
Сода — 1/2 ч. л.
Соль (в тесто, в начинку - по вкусу ) — 1/2 ч. л.
Лук репчатый — 650-700 г
Кабачок (или цукини) — 1-2 шт.
Сметана — 4 ст. л.
Сыр твердый — 150-200 г
Зелень (укропа и петрушки) — 1/2 пучок
Кунжут (черный и белый) — 3 ст. л.
Масло растительное — 3-4 ст. л.



Рецепт «Пирог с луком и кабачком»:


Муку растереть с маслом.
327877 (700x525, 505Kb)

Добавить кефир, яйцо, соду и соль.
327878 (700x525, 359Kb)


Замесить тесто и положить в холодильник минут на 40.
327879 (700x525, 362Kb)


Почистить лук и нашинковать полукольцами.
327881 (700x525, 403Kb)


Кабачок нарезать брусочками.
327882 (700x525, 442Kb)


Обжарить лук до прозрачного состояния и добавить к нему кабачки.
Обжаривать до готовности кабачка.
327883 (700x525, 459Kb)


Сметану соединить с яйцами.
327884 (700x525, 417Kb)


Размешать.
327885 (700x525, 422Kb)


Сыр натереть на терке.
327886 (700x525, 433Kb)


Соединить сыр со сметанной заливкой.
327887 (700x525, 434Kb)


Тесто раскатать и перенести в форму для выпечки, сформировав бортики.
327888 (700x525, 359Kb)


На тесто выложить обжаренный лук с кабачками.
327889 (700x525, 523Kb)


Затем сырно - сметанную заливку.
Нарезать зелень и посыпать пирог зеленью и кунжутом.
327890 (700x525, 627Kb)


Выпекать минут 45-50 при температуре около 190 гр., но лучше ориентируйтесь по своей духовке.
327891 (700x525, 554Kb)


Можно в начинку добавить для пикантности чеснок и черный перец молотый.
327893 (700x604, 549Kb)

Приятного аппетита!
327892 (700x529, 527Kb)


7317 (400x40, 16Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог с луком и кабачком | МОНЮШКА - Дневник МОНЮШКА | Лента друзей МОНЮШКА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»