Мыслить так трудно, - поэтому большинство людей судит.
Творожный пирог с клубникой - настоящее наслаждение, нежный и вкусный, на песочном тесте. Готовится быстро и просто! Все продукты доступны. Попробуйте.
Ингредиенты для «Творожный пирог с клубникой»:
Тесто
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Сахар — 120 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 ч. л.
Соль — 1/4 щепотка
Масло сливочное — 110 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Начинка
Творог — 400 г
Сахар — 70 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сметана (20%) — 100 г
Клубника — по вкусу
Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
Рецепт «Творожный пирог с клубникой»:
В миске соединяем муку, сахар, щепотка соли, разрыхлитель, ванильный сахар и перемешиваем. Затем добавляем сливочное масло и все перетираем в крошку. Далее добавляем яйцо и перемешиваем! Наше тесто готово!
Теперь займёмся приготовлением начинки. Для этого соединяем творог с сахаром, добавляем сметану и яйца и взбиваем погружным блендером в однородную массу. Начинка готова.
Клубнику (можно любые ягоды) нарезаем кубиком. Добавляем крахмал и перемешаем.
Дно формы застелить пергаментом, пересыпаем крошку в форму и распределяем ровным слоем формируя небольшой бортик.
Сверху выкладываем ягоды и покрываем сверху творожной начинкой. Выпекаем в разогретой до 180° в духовке приблизительно 45 минут.
Как только хорошо зарумянится края можно доставать. Оставляем его полностью остыть, а потом уже можно снимать кольцо.
Мыслить так трудно, - поэтому большинство людей судит.
