• Авторизация
Дневник МОНЮШКА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Творожные булочки на сковороде 19-12-2021 02:56 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ludmjla Оригинальное сообщение

Источник

Фото к рецепту: Творожные булочки на сковороде

Ингредиенты

  • ингредиенты для пп варианта
  • творог – 250 гр.
  • яйца – 2 шт.
  • сливочное масло – 50 гр.
  • соль – щепотка
  • сахар – 50 гр.
  • ванильный сахар – 1 ч. л.
  • мука пшеничная – 300-320 гр. (можно брать цельнозерновую)
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • ингредиенты для не пп варианта
  • творог – 250 гр.
  • яйца – 1 шт.
  • сливочное масло – 100 гр.
  • соль – щепотка
  • сахар – 100-120 гр.
  • ванильный сахар – 1 ч. л.
  • мука пшеничная – 300-320 гр.
  • разрыхлитель – 1 ч. л.

    Пошаговый рецепт приготовления

    1. В миске соединить творог, яйца, мягкое сливочное масло, сахар, ванильный сахар, соль.

    Пробить блендером.

     

    2. Просеять муку и разрыхлитель теста.

    Замесить мягкое тесто.

    Тесто может слегка липнуть к рукам.

     

    3. Разделить на 2 части.

    Каждую часть раскатать в пласт толщиной 3-4 мм.

    С помощью стакана/вырубки вырезать заготовки.

    Обрезки теста собрать и проделать все те же манипуляции.

     

    4. Сложить 5 кругляшков внахлест друг на друга.

    Свернуть и разрезать пополам, как показано на видео.

     

    5. Выложить на противень, на расстоянии друг от друга, расправить лепестки.

    Выпекать в разогретой духовке при Т190* 20 минут, до легкой золотистости.

     

    6. Если печь на сковороде, сковороду застелить пергаментом, выложить булочки, на расстоянии друг от друга.

    Под закрытой крышкой на самом медленном огне готовить 20-30 минут.

    Первые 15 минут, крышку не открывать.

    Когда увидите румяный низ булочек – они готовы.

    Сверху они останутся не загорелыми.

     

    7. Булочки немного остудить и посыпать сахарной пудрой (для ПП варианта сухим молоком).

    Видео рецепт



     
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Творожные булочки на сковороде | МОНЮШКА - Дневник МОНЮШКА | Лента друзей МОНЮШКА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»