Пышные бублики к чаю или кофе
09-12-2021 16:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Svetik_30 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию
Приготовление:
1. Все продукты должный быть комнатной температуры.
2. В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону.
3. Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, все еще раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями (добавить изюм если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вы месить его несколько минут.
4. Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час.
5. Готовое тесто обмять, сформовать 10 бубликов, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут.
6. Духовку нагреть на 180-200 градусов.
7. Бублики смазать желтком и посыпатьсахаром.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Svetik_30 Оригинальное сообщение
Ингредиенты:
3 желтка
3 ст. ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
3-4 ст. ложки сахара
75 мл. теплого молока
1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей
1 пакетик ванилина
щепотка соли
2.5-3 стакана муки
горсть изюма по желанию
Приготовление:
1. Все продукты должный быть комнатной температуры.
2. В молоке растворить дрожжи, пока убрать в сторону.
3. Масло растереть до бела, добавить 1 желток и 1 ст. ложку сахара, растереть пока масса не станет однородной, добавить все желтки и сахар, затем добавить соль, сметану и ваниль, все еще раз хорошо размешать, влить молоко с дрожжами, всыпать просеянную муку порциями (добавить изюм если используете), замесить эластичное тесто, хорошо вы месить его несколько минут.
4. Переложить в миску смазанную растительным маслом, дать подойти в тепле 1 час.
5. Готовое тесто обмять, сформовать 10 бубликов, уложить на противень, дать подойти еще 15 минут.
6. Духовку нагреть на 180-200 градусов.
7. Бублики смазать желтком и посыпатьсахаром.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Пышные бублики к чаю или кофе | МОНЮШКА - Дневник МОНЮШКА |
Лента друзей МОНЮШКА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»