
![]() Давайте испечём вкусное итальянское печенье с карамельной хрустящей корочкой и нежным мякишем внутри. Рецепт проще простого и не займёт у вас много времени! ИНГРЕДИЕНТЫ: Мука – 280 – 300 гр. Сахар – 100 гр. Йогурт – 50 гр. Яйца – 2 шт. Растительное масло – 50 мл. Разрыхлитель – 0,5 ст.л. Шоколад – 80 гр. Лимонная цедра – 1 ч.л. Ванильный сахар. Соль – щепотка. Дополнительно: Сахар, Сахарная пудра, Растительное масло. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В миску поместить яйца, сахар, соль, йогурт, растительное масло, ванильный сахар, цедру и всё перемешать венчиком. Муку смешать с разрыхлителем и просеять в жидкую смесь. Замесить тесто, добавить измельчённый шоколад и всё перемешать. Тесто получается липким. Поэтому руки смазать растительным маслом, брать кусочек теста величиной с грецкий орех и формировать шарики, а затем цилиндрики. Обвалять заготовки в сахар и поместить на противень, застеленный пергаментом на расстоянии 2 см друг от друга. Посыпать сахарной пудрой и выпекать в духовке при 180°С 15 мин. ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ ВСЕМ! |
