• Авторизация
Дневник МОНЮШКА Лента друзей - Дневник - Полная версия


Сицилийский яблочный торт 14-10-2021 11:05 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Saechka62 Оригинальное сообщение


Сицилийский яблочный торт



Ну очень вкусный сицилийский торт - хруст инжира и орехов утопает в нежной мякоти яблок с необыкновенным вкусом и запахом корицы - вызывает восторг!


Ингредиенты:

Мука пшеничная / Мука — 75 г
Молоко — 50 мл
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Масло сливочное — 60 г
Яблоко (крепкие) — 500 г
Яйцо куриное (+ желток) — 2 шт.
Сахар (ванильный) — 1 ч. л.
Сахар — 125 г
Орехи грецкие — 25 г
Орехи кедровые — 25 г
Инжир (сушеный) — 60 г
Лимон (+ цедра с него) — 1 шт.
Орехи кедровые (для посыпки торта) — 25 г
Корица (для посыпки торта) — 0.5 ч. л.
Сахар (для посыпки торта) — 25 г

Приготовление:

Мелко нарезаем сушеный инжир.


С лимона снимаем цедру с помощью мелкой терки.


Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры и нарезаем на ломтики. Сразу же сбрызгиваем их лимонным соком, чтобы не потемнели.

Смешиваем с инжиром и лимонной цедрой.


Очищаем орехи.


Сахарный песок, яйцо и сырой желток взбиваем миксером до растворения сахара 5-7 минут.

Затем добавляем размягченное сливочное масло, молоко и перемешиваем.

Муку, ванильный сахар и разрыхлитель теста перемешиваем и просеиваем.

Добавляем к яичной смеси и замешиваем тесто.


Затем вмешиваем яблоки, инжир, цедру и орехи.


Для посыпки смешиваем кедровые орехи с корицей и сахаром.

Тесто выкладываем в разъемную форму, застеленную пекарской бумагой и смазанную маслом, сверху посыпаем кедровыми орешками, сахаром и корицей.

Выпекаем в заранее разогретой духовке до 170 градусов 40-45 минут.

Диаметр формы 20 см.



Угощайтесь!

https://www.povarenok.ru/recipes/show/73911/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Сицилийский яблочный торт | МОНЮШКА - Дневник МОНЮШКА | Лента друзей МОНЮШКА / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»