КОТЛЕТЫ, КОТОРЫЕ СВОДЯТ С УМА ВСЕХ, КТО ИХ ПРОБОВАЛ!

Ингредиенты:

Фарш из индейки или курицы — 800 граммов;

Манная крупа — 4 столовые ложки;

Сметана — 2 столовые ложки;

Яйцо — 1 штука;

Петрушка, укроп — 3-4 былинки;

Сахар — 2 чайные ложки;

Горчица — 2 чайные ложки;

Соль, специи — по вкусу.

Приготовление:
Смешиваем фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи.
Добавляем рубленную зелень, тщательно перемешиваем.
Получается жидкий фарш, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
Выкладываем фарш ложкой на разогретую с растительным маслом сковородку и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты до золотистой корочки.
Добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне минут 10: по пять с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Фотоматериалы — vk.com

Источник →