Очень вкусные,сочные котлетки из индюшиного мяса.

1 килограмм индюшачьей грудки

2 луковицы

Зелень(кинза или петрушка)

1 ст. л майонеза

немного муки(1-2 ст. л)

соль

перец

Мясо мелко порезать ножом на маленькие кубики.

Лук и зелень измельчить в комбайне.

Соединить мясо, зелень-лук, майонез, соль, перец, муку и всё хорошо

перемешать до однородности.

Сформировать круглые котлетки, слегка приплюснуть и обжарить на сковородке

до готовности.(проверяю так: прокалываю вилкой и если сок вытекает прозрачный

значит котлетки готовы).

источник



Приятного аппетита!