Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

В меру резкие моченые яблоки с черной смородиной — это настолько обалденная вещь. Смородинка отдает весь свой аромат яблокам, наполняет их вкусом. Яблочки получаются один в один, целенькие, не «ватные». А какой у этих яблок аромат — это что-то неземное!

Ингредиенты:

*Яблоки — 10 килограмм;
*черная смородина — 1 килограмм;
*вода — 5 литров;
*соль — 3,5 столовые ложки;
*сахар — 500 грамм;
*листья черной смородины — 250 грамм.

Пошаговый рецепт моченых яблок с черной смородиной

1. Яблоки, ягоды и листья черной смородины вымыть в холодной воде.

2. Уложите яблоки в кадушку или в банки, но только плодоножками вверх, при этом пересыпая яблоки черной смородиной.

3. Приготовьте заливку: вскипятите воду и растворите в ней сахар и соль.

4. Листья смородины нужно уложить поверх банки в один слой.

5. Заливку охладить и залить банки с яблоками и смородиной, накрыть куском ткани, положить кружок с гнетом и вынести на холод.

6. Яблоки будут готовы через 4-6 недель.

Вкусные, невероятно ароматные и сочные моченые яблоки с черной смородиной подарят вам целый заряд позитивной энергии и вкуса, и обогатят ваш организм полезными витаминчиками.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК: https://ochenvkusno.com/