Булочки с вишней и сгущёнкой + видео
26-06-2021 08:22
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Всегда найдется человек, которому хочется испортить жизнь.
Валерий Козьмин " Такая Жизнь "
Предлагаю Вам приготовить вместе со мной булочки с начинкой из сгущёнки и вишни! Невероятно лёгкое и воздушное тесто и много сочной начинки, которая, благодаря формовке, никуда не вытекает!
Ингредиенты для «Булочки с вишней и сгущёнкой»:
Мука пшеничная / Мука — 625 г
Маргарин — 150 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Молоко — 300 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 4 ст. л.
Вишня — 500 г
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Сахарная пудра (для посыпки) — 10 г
Рецепт «Булочки с вишней и сгущёнкой»:
1. Достаём вишню, если замороженная, размораживаем и сок сливаем.
2. Первым делом растапливаем маргарин и даём остыть.
3. В тарелку наливаем тёплое молоко, добавляем щепотку соли.
4. Смешиваем сахар и яйца, немного взбиваем венчиком, добавляем к молоку.
5. Добавляем остывший маргарин.
6. Муку смешиваем с дрожжами и просеиваем в тесто. Замешиваем мягкое, эластичное.
7. Оставляем подходить до увеличения в 2 раза.
8. Обминаем тесто и делим на 12 частей.
9. Скругляем каждый кусочек в шарик. Раскатываем в квадрат. В центре кладём начинку - сгущёнку и вишню, немного присыпаем крахмалом. Попарно соединяем уголки придавая форму.
10. Отправляем на расстойку на 30 минут.
11. Смазываем взбитым яйцом.
12. Выпекаем до золотистого цвета при 190 градусах. Посыпаем сахарной пудрой. 
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Всегда найдется человек, которому хочется испортить жизнь. Валерий Козьмин " Такая Жизнь "
Предлагаю Вам приготовить вместе со мной булочки с начинкой из сгущёнки и вишни! Невероятно лёгкое и воздушное тесто и много сочной начинки, которая, благодаря формовке, никуда не вытекает!
Мука пшеничная / Мука — 625 г
Маргарин — 150 г
Дрожжи (сухие) — 7 г
Молоко — 300 мл
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 4 ст. л.
Вишня — 500 г
Молоко сгущенное — 1/2 бан.
Сахарная пудра (для посыпки) — 10 г
1. Достаём вишню, если замороженная, размораживаем и сок сливаем.
2. Первым делом растапливаем маргарин и даём остыть.
3. В тарелку наливаем тёплое молоко, добавляем щепотку соли.
4. Смешиваем сахар и яйца, немного взбиваем венчиком, добавляем к молоку.
5. Добавляем остывший маргарин.
6. Муку смешиваем с дрожжами и просеиваем в тесто. Замешиваем мягкое, эластичное.
7. Оставляем подходить до увеличения в 2 раза.
8. Обминаем тесто и делим на 12 частей.
9. Скругляем каждый кусочек в шарик. Раскатываем в квадрат. В центре кладём начинку - сгущёнку и вишню, немного присыпаем крахмалом. Попарно соединяем уголки придавая форму.
10. Отправляем на расстойку на 30 минут.
11. Смазываем взбитым яйцом.
12. Выпекаем до золотистого цвета при 190 градусах. Посыпаем сахарной пудрой.
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Булочки с вишней и сгущёнкой + видео | МОНЮШКА - Дневник МОНЮШКА |
Лента друзей МОНЮШКА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»