Секс — это тоже форма движения.

Александр Поляков " Секс в СССР "


Предлагаю простейший рецепт вкусного тортика. Если у вас осталось прошлогоднее варенье, пеките этот тортик! Я не ожидала, что он так придется по вкусу в моей семье, пеку уже третий раз, благо, варенья хватает. Мягкий, нежный и сочный торт не оставит никого равнодушным!


Ингредиенты для «Торт на кефире и варенье»:


Тесто

Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 0,5 стакан
Кефир — 1 стакан
Варенье — 1 стакан
Мука пшеничная / Мука — 2 стакана
Сода — 1 ч. л.


Крем

Сметана — 400 г
Сахар — 4 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Орехи грецкие — 1 стакан



Рецепт «Торт на кефире и варенье»:






Берем 2 яйца, добавляем пол стакана сахара и взобьём хорошо миксером, чтобы яйца посветлели. Стакан 250 мл.



Потом добавляем стакан кефира и стакан любого варенья, размешаем. Всыпаем в два приёма муку, добавляем разрыхлитель. У нас получается жидковатое тесто.



Форма у меня 22 на 32 см, если у вас круглая берите диаметром 28-30 см. Смазываем маслом и посыпаем мукой. Выливаем тесто, равномерно распределяем по форме. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.



Готовый корж оставляем полностью остыть.



Разрезаем на три части.



Для крема смешаем сметану с сахаром и ванилькой. Оставим на 5-10 минут, чтобы сахар растворился.



Смазываем коржи кремом и посыпаем измельченными орехами.



Торт можно уже сразу есть, но вкуснее он будет, когда немного пропитается.



Торт получается мягкий и нежный, орехи прекрасно дополняют коржи и крем.


Приятного аппетита!

Источник