Ингредиенты (на 4 порции):

 

800 г говяжьей вырезки

100 г сыра

100 г сметаны

специи

соль.

 

Приготовление:

 

1. Мясо порезать порционными кусочками, отбить, обжарить на раскаленной сковороде(или запечь в духовке).

 

2. Сыр натереть на крупной терке, добавить сметану.

 

3. Обжаренные кусочки залить сметаной с сыром, немного потушить. Очень вкусно и быстро!